気ままに@不定期blog2

自転車中心に、他愛もないこと書いています。

究極を求めるために買っています!(笑) 

家内はお菓子作りが好きで

時々いろんなものを作りかすが

その中でも

プリンには拘っています



そこで

いろんな所のプリンを食べ

「こういった感じに作れないか?」って

考えているようです




20161126130635381.jpg


兎に角

美味しそうなプリンがあれば

ついつい買ってしまう...笑



先日も

上山古窯のプリンを頂き

20170405095007476.jpg

アキラ先輩ご馳走様!(笑)

プリンとカラメルの

境界部分を滑らかにできないか?

とか何時も言っています



そして最近

嵌ったプリンが

南陽市にある萬菊屋のプリン

20170405094909826.jpg

天使のプリンと

SNSでも評判なプリンで

二層になっています

20170405094919126.jpg

表面にバニラビーンズがのっており

食べた触感が

非常に滑らかです



今度は

このプリンを目指し

今まで

湯煎していたプリンを

蒸かして見ることに



出来上がったプリンを

食べてみると

20170410224003427.jpg

結構トロ~っとして

20170410224013102.jpg

萬菊屋のプリンに近くなり

カラメルとの境も

何時もよりも滑らかでした



容器を変えてみて

20170420140552632.jpg

今まで食べた容器を利用しています

20170420140540520.jpg


毎回配分を変えたり

試行錯誤しながら作りますが

その都度食べられる自分は

嬉しいけど太る心配も...



でも家内の趣味は

ちゃんと還元されるから良いよね

自分の趣味は...




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category: 2017日記

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